9月27日的石家莊國際博覽中心，空氣中似乎都飄著淡淡的棗香——第三屆贊皇酸棗仁產業發展大會暨睡眠健康產品展銷會在此啟幕。來自全國各地的藥材商、科研人員、電商平臺代表齊聚一堂，或捧著剛加工出的酸棗仁顆粒仔細端詳，或舉著手機直播帶貨。
這場聚焦“小酸棗”的盛會，正悄然改寫著一個縣域產業的命運。
第三屆贊皇酸棗仁產業發展大會現場
一場大會的“破局”：
從渠道堵點到“合作熱潮”
“以前愁貨賣不出去，現在愁產能跟不上。”贊皇光森中藥材有限公司總經理白建廷的這句話，道出了贊皇酸棗仁產業轉型的核心變化。
此前，贊皇本地不少酸棗仁企業都面臨“酒香也怕巷子深”的困境，傳統線下渠道狹窄，優質產品難觸達終端市場。而這場大會恰好成了“破壁者”。大會直接把阿里巴巴1688、京東、快手等電商平臺及25家渠道商請到現場，通過直播帶貨、對接洽談等方式，設立“線上線下產銷對接會”專區，為企業打開了通往全國市場的大門。
比渠道更讓人振奮的是合作簽約的“含金量”。國內醫藥商業領軍企業九州通醫藥集團股份有限公司與贊皇縣冀冠酸棗仁有限公司簽約，共同成立贊皇九信道地中藥材有限公司，不僅解決了資金和銷售渠道的問題，還引入了先進的管理理念和上市企業的財務管理制度。贊皇九信道地中藥材有限公司總經理張曉磊表示，未來計劃建立共享型加工工廠和酸棗仁冷鏈倉儲物流中心，解決行業痛點，為產品質量保駕護航。
第三屆贊皇酸棗仁產業發展大會現場
“連續三年參會，我們看到的不僅是優質的酸棗仁，更是當地政府把小產業做成大文章的決心。”九州通醫藥集團股份有限公司旗下九信中藥集團股份有限公司投資部總監陳皓說。
這樣的簽約并非孤例。大會現場，同仁堂、以嶺藥業、樂仁堂、北京太洋樹康等多家大型企業參展，政府與企業、企業與科研機構、電商平臺與生產企業之間達成多項戰略合作協議，為贊皇酸棗仁產業的可持續發展注入了強勁動力。
“我們企業這幾年的發展離不開大會提供的平臺和機遇。大會不是‘走過場’，是真能給企業帶來訂單和伙伴。”贊皇九信道地中藥材有限公司總經理張曉磊的話，道出了眾多參會者的心聲。
第三屆贊皇酸棗仁產業發展大會現場
一顆酸棗的蛻變：
從散戶加工到“全國70%份額”
贊皇與酸棗仁的緣分，要從幾十年前的山坳里說起。改革開放初期，贊皇縣南清河鄉孤山村的村民們就靠著石碾子、簸箕等傳統工具加工酸棗仁，至九十年代逐步形成規模種植與加工體系。
誰也沒想到，當年“一家一戶小打小鬧”的酸棗仁，如今年產量能占到全國市場份額的70%，成為年產值突破50億元的產業集群。
這場蛻變的關鍵，藏在贊皇縣大棗園區內的棗園里。贊皇縣西陽澤鎮呂莊村村民劉發喜蹲在酸棗樹下，指著枝頭飽滿的果實說：“這是‘大棗改接酸棗’的新品種，效益比老棗樹高十多倍，仁兒還更飽滿。”
“過去種大棗，現在種酸棗，市場需要什么我們就種什么。政府對我們種酸棗的扶持力度也很大，改種還有補貼。”劉發喜笑著說。
第三屆贊皇酸棗仁產業發展大會現場
在贊皇，像劉發喜這樣“改種”的農戶有上萬戶。在當地政府的引導下，依托獨特的地理位置和氣候條件，贊皇大力推廣“大棗改接酸棗”技術、建設標準化種植基地，讓酸棗種植從“散兵游勇”變成了“兵團作戰”，目前全縣酸棗面積已達23萬畝。
而在加工端，贊皇引進高端藥用酸棗深加工項目，通過清洗酸棗封閉循環水處理、酸棗資源綜合化利用等技術，有效解決了酸棗水洗污染問題，讓酸棗果肉、果核也被“吃干榨凈”。
“以前加工完酸棗仁，剩下的廢料都要拉去填坑，現在成了香餑餑。”贊皇縣特色產業集群發展中心主任于瑞麗介紹，酸棗果肉可以釀成果醋、做成酸棗汁，果核能加工成活性炭，綜合利用率提升到95%以上。
通過技術升級，一顆酸棗的“身價”翻了好幾番，產業鏈也從單一的藥材加工，延伸出食品、保健品等多條支線。
第三屆贊皇酸棗仁產業發展大會現場
一個產業的跨界：
從“道地藥材”到“大健康生態”
“贊皇酸棗仁，幫國人睡好覺”在大會的品牌展示區出現，這句slogan顯得格外醒目。通過參加全國睡眠產業研討會、發布產業圖譜和基原檢測報告等舉措，有著2000多年藥用歷史的贊皇酸棗仁不斷提升品牌影響力和市場競爭力，正從傳統藥材向“睡眠經濟”的新主角轉型。
“贊皇未來會在三產融合方面進一步發力，向附加值更高的行業進一步發展。”贊皇縣副縣長張晨光表示，近年來，贊皇縣結合自身優勢資源，大力發展“睡眠經濟”，引進河北康平藥業、九州通醫藥集團股份有限公司、河北對方科技等相關企業入駐，開發酸棗仁顆粒、酸棗仁復合飲、壓片等藥食同源產品，將酸棗仁產業與文旅融合，衍生出了康養、露營、民宿等“新葉”，把高端民宿、露營地打造成“睡眠體驗基地”，讓游客能體驗到酸棗仁主題的助眠產品。
從一顆山野間的小酸棗，到撬動50億市場的大產業，贊皇的故事還在繼續。正如一位參會的行業專家所說：“這場大會不僅是贊皇的產業展示，更是縣域經濟‘小特產撬動大生態’的樣本——找準縣域特色，深耕產業鏈，小產業也能走出大天地。”
來源：縱覽新聞客戶端
